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2016年3月

フランスローヌエリタージュ

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昨日、東京のお客様が、ワインを持ちこんで来られた。wine

南フランスローヌのワインエリタージュ

品種は、グルナッシュ、シラー 色は濃い赤 軽い酸味 バランスのとれた香りと味 長い余韻heart04think

造り手は、テーブルワインの魔術師の異名を持つ サンタ デュツクgood

フランスの有名レストランでも提供されているワインdelicious

当店のコース料理で、楽しんでいました。scissorshappy01

オードブル鉢盛

2016327205812.JPG  鉢盛の注文が来た。8人から10人位一人3000円happy01scissors

上は肉の盛り合わせ、中央は、牛肉のたたき、右下は、野菜の盛り合わせ、もう一品は、画像は,ないが魚介のサラダ、急な注文なので、それぞれを別皿にした。good

翌日、器を取りに行き料理は、足りましたか?はい,充分満足しました。余ったくらいですと言われました。noteshappy01

お酒のつまみですので、なかなか難しいですね。coldsweats01満足していただいたので、これはこれで良しといたしましょう。upscissorsㇷ゚ㇷ゚

 

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シャンパニュー

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お久しぶりです。なかなかブログする暇なくて、今日は、キーボード叩いてみました。

酒屋さんで、格安シャンパニューを見つけた。happy01sign01

ブドウ品種 ピノ.ノワール,ソーヴィニヨン.ブラン12本限定販売

まずこの価格では、売ってない・・・?安いsign01

マキシム ドゥ パリのハウスシャンパンと書いてあった。sign02

とりあえず2本買いました。scissorsnote

1本は、試飲してみま~す。lovelyㇷ゚ㇷ゚

誕生日に、頂いたイタリア産スパ-クリングワインも飲んで無いので、それも飲みま~す。gooddelicious

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